“Ma priorité c’est le goût et le résultat dans l’assiette… ” Allez découvrir dans le charme de…
“Tous les jours, on essaye de faire mieux. Je ne suis jamais content de ce que je fais.”…
“J'aime les choses saines, propres dans l'assiette où on voit le produit.”…
La vie des chefs
Corentine Leduc et Anne-Sophie Bercet – Cheffes du restaurant “La Laiterie” à Lambersart
5 février 2019“La satisfaction de notre clientèle et la stabilité sont nos maîtres-mots.”…
La vie des chefs
Emmanuel HERNANDEZ – Chef du Restaurant “Le Musigny” à Valenciennes
30 janvier 2019“Mon unique but c’est avant tout de satisfaire les gens, qu’ils reviennent et qu’ils soient contents.”…
“J'ai ouvert mon restaurant Bon Bon avec 2500€ en poche.”…
La vie des chefs
Eric Fernez – Chef du Restaurant “d’Eugénie à Emilie” à Saint-Ghislain
14 janvier 2019“Pour moi, une bonne omelette fraîche avec des frites, c’est de la gastronomie”…