A Table Chef ! , c’est le podcast qui invite les chefs et cheffes à se mettre à…
« Je n’ai jamais pris la pâtisserie pour un métier. » Joachim Bendacha, est un jeune pâtissier Lyonnais, au…
« Ma cuisine alterne entre tradition et modernité en allant à l’essentiel, au goût des produits, à la richesse…
« À partir du moment où tu as la technique, c’est bon« Hubert Catteau, jeune chef de La…
« On va popoter… » Ce qui me fascine le plus dans mon métier de communicant avec Culinari, ce…
« Ce n’est pas parce que l’on est chef, que l’on ne touche pas à une casserole. » Le…
« Se mettre à la place du client et savoir ce qu’il va ressentir quand il va manger le…