« Cuisinier, c’est avant tout un métier de souvenirs. » Si vous aimez la cuisine de marché gourmande, généreuse…
La vie des chefs
Alexandre Dionisio – Chef du Restaurant “La Villa in the Sky” à Bruxelles
27 septembre 2019« Notre métier, c’est de créer une histoire, un souvenir. » Si il y a bien un chef qui…
La vie des chefs
Bruno Suppa – Chef du restaurant « Les Terrasses des Remparts » à Lille
13 septembre 2019« C’est un métier qui nous prend beaucoup de temps donc être avec sa famille c’est mieux. » Le…
« J’ai toujours aimé manger, ça a toujours été une grande passion. » Au restaurant Le Clair de Lune, vous…
La vie des chefs
Kévin & Victor Deleval – Cogérants – Hôtel Restaurant La Ferme Blanche à Lompret
23 août 2019« Nous sommes complètement complémentaires. » Envie de vous évader dans des chambres joliements décorées et de vous régaler avec…
La vie des chefs
Jean-Christophe Michel – Chef du restaurant « Le 407 » à Faches-Thumesnil
22 août 2019« C’est à nous de nous adapter aux goûts des gens et aux produits. » Après des années d’expériences, le…
« La passion n’est jamais réellement partie. » L’arc, restaurant gastronomique situé sur Lille qui prône la fraicheur des produits.…