“La satisfaction de notre clientèle et la stabilité sont nos maîtres-mots.”…
La vie des chefs
Emmanuel HERNANDEZ – Chef du Restaurant “Le Musigny” à Valenciennes
30 janvier 2019“Mon unique but c’est avant tout de satisfaire les gens, qu’ils reviennent et qu’ils soient contents.”…
“J'ai ouvert mon restaurant Bon Bon avec 2500€ en poche.”…
La vie des chefs
Eric Fernez – Chef du Restaurant “d’Eugénie à Emilie” à Saint-Ghislain
14 janvier 2019“Pour moi, une bonne omelette fraîche avec des frites, c’est de la gastronomie”…
La vie des chefs
Jean-Christophe Gille – Chef des Restaurants Jane et Ma Reine de “L’Arbre Voyageur” à Lille
7 janvier 2019“J’aime bien adapter la cuisine à l’établissement où je suis”…
La vie des chefs
Christophe Hagnerelle – Chef du Restaurant Le Val d’Auge à Bondues
26 décembre 2018« Chez tous les grands chefs, il y a une personne qui est à l’origine de cette passion,…
« Quand on aimes on ne compte pas et j’aime la cuisine et apprécie ce qu’elle m’apporte tout…
