Pourquoi j’ai créé le podcast Madame la Cheffe ?
Donner la parole aux femmes qui font la gastronomie
Madame la Cheffe est né d’un constat simple : derrière chaque cuisine, chaque pâtisserie, chaque maison culinaire, il y a des femmes engagées, exigeantes, créatives — mais encore trop peu entendues.
Cheffes, pâtissières, artisanes, entrepreneures, créatrices food…
Toutes partagent une même réalité : un métier de passion, de rigueur, de vision, de transmission. Des parcours souvent exigeants, parfois invisibles, toujours singuliers.
Ce podcast est né pour documenter ces trajectoires, capter ces voix, et laisser une trace vivante de celles qui façonnent aujourd’hui la gastronomie.
Un podcast sur le métier, pas seulement sur la cuisine
Madame la Cheffe n’est pas un podcast de recettes.
C’est un espace de parole.
Chaque épisode explore la réalité du métier :
• les parcours
• les choix
• les doutes
• la construction d’une identité culinaire
• le rapport au produit et au geste
• la pression du métier
• la vision personnelle de la gastronomie
À travers ces conversations, se dessine une cartographie sensible des femmes de cuisine, de pâtisserie et des métiers de bouche.
Une approche liée à l’identité culinaire
Madame la Cheffe s’inscrit dans une démarche plus large : comprendre ce qui construit une signature.
Je suis artisan en identité visuelle culinaire. Mon travail consiste à révéler la singularité d’une maison : vision, geste, territoire, langage, positionnement.
Le podcast prolonge cette recherche — non plus graphique, mais humaine.
Vous souhaitez être interviewée ?
Le podcast accueille des femmes issues de :
• cuisine professionnelle
• pâtisserie
• métiers de bouche
• artisanat culinaire
• entrepreneuriat gastronomique
• création food
• direction / reconversion / indépendance
Si vous portez une vision, un parcours ou une signature, votre voix a sa place.
FAQ — Madame la Cheffe
Pourquoi avoir créé le podcast Madame la Cheffe ?
Pour donner la parole aux femmes de gastronomie, documenter leurs parcours, leurs visions et la réalité du métier, et laisser une trace vivante de celles qui façonnent aujourd’hui la cuisine et la pâtisserie.
Qui peut participer au podcast ?
Cheffes, pâtissières, artisanes, entrepreneures, créatrices food et femmes des métiers de bouche, qu’elles soient indépendantes, en maison, en reconversion ou en direction.
Où écouter le podcast femmes gastronomie ?
Tous les épisodes sont disponibles ici :
culinari.fr/podcast-femmes-gastronomie
Le podcast est-il lié à une activité professionnelle ?
Oui. Mon travail d’artisan en identité culinaire consiste à révéler la singularité d’une maison. Le podcast explore cette même notion à travers les parcours et les visions des invitées.
Comment proposer une interview ?
Vous pouvez faire une demande via le formulaire de contact. Chaque proposition est étudiée avec attention selon la vision, le parcours et la cohérence éditoriale du podcast.
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Une gastronomie vivante, incarnée
À travers Madame la Cheffe, se dessine une gastronomie consciente de ses racines et tournée vers l’avenir. Une gastronomie où les femmes occupent pleinement leur place — non comme exception, mais comme forces actives de la création culinaire contemporaine.
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Le podcast s’inscrit dans une réalité professionnelle structurée, reconnue et observée à l’échelle du secteur, notamment à travers les données et analyses publiées par France Compétences