Il dit haut et fort que « C’est beau une personne qui sourit et cela ne coûte rien. »
Et la banane il l’a toujours, même en dehors de la télévision ce qui prouve bien qu’il est fidèle à l’image qu’il nous a montré pendant plus de 17 semaines lors du dernier Top Chef.
J’ai eu le plaisir d’aller à la rencontre pour mon podcast « À table Chef ! » le Chef Sébastien Renard dit le «boucher du nord» de la Saison 13 de Top chef, et celui qui a surtout mis une claque gustative au grand Chef 3 étoiles Yannick Alléno en osant lui cuisiner un plat aux oursins avec du chocolat.
Discret au début et redouté par les autres candidats au fur et à mesure des épisodes pour sa maîtrise technique, Sébastien s’est lâché tout en étant déterminé d’arriver à la conclusion d’une merveilleuse aventure humaine.
La seule chose que j’ai regretté durant notre entretien, c’est de ne pas avoir écouté le talent de chanteur de Sébastien comme il nous l’avait de nombreuses fois montré pendant l’émission.
Popotage entre deux Sébastien autour d’un café pour un nouvel épisode de ce podcast et c’est toujours à écouter le ventre vide….
Crédit photos : Marie Etchegoyen/M6
