Sébastien Meyer, un graphiste culinaire passionné et gourmand

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Podcast À Table Chef #62

Je m’appelle Sébastien Meyer, graphiste culinaire en identité visuelle et le créateur de ce podcast « À Table Chef ! »

 

Après plus d’une bonne centaine de rencontres avec des Chefs, des producteurs, des pâtissiers, ce podcast est un hors-série puisque cette fois-ci, c’est moi qui change de rôle pour être l’interviewé.

 

Pourquoi ? 


Et bien, j’avais envie de vous expliquer en quoi consiste mon métier de passion de DIRECTEUR ARTISTIQUE / GRAPHISTE CULINAIRE pour des femmes et hommes passionnés du goût.

Et pour me poser des questions, il me fallait une personne et j’ai demandé à un Chef devenu un ami avec les années et qui surtout a été le premier à se dévoiler, à me faire confiance, et pour cela je lui fait un gros bécot, c’est le Chef Maxime Leplat du restaurant le N9uf à Laventie.

 

Alors, si vous avez 20 minutes à nous écouter, je vous invite à passer à table pour mon « popotage » avec moi-même et cuisiné aux petits oignons par le Chef Leplat, c’est maintenant.

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Sébastien Meyer


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J'ai dit...

« Un jour, j’ai vu dans l’agence où j’étais DA Junior, des collègues partir s’installer free-lance et je me suis dit que cela à l’air d’être chouette de se mettre à son compte.
J’ai mis un an à monter mon projet et cela dure maintenant depuis plus de 17 ans. »

 

« Savoir comment cela se passe en cuisine ou dans un labo, comment se prépare un plat, voir le personnel concentré, être dans les coulisses de votre métier, cela me passionne beaucoup. »

 

 » J’ai eu l’honneur d’être intronisé dans les Disciples d’Escoffier Hauts de France en tant qu’épicurien avec l’écharpe bleu. »

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