Le podcast femmes gastronomie Madame la Cheffe explore les parcours de cheffes, pâtissières et femmes des métiers de bouche. Ce podcast gastronomie donne la parole à celles qui font vivre aujourd’hui la cuisine, la pâtisserie et les métiers food.
Madame la Cheffe est né d’un constat simple : derrière chaque cuisine, chaque pâtisserie, chaque maison culinaire, il y a des femmes engagées, exigeantes, créatives — mais souvent peu entendues.
Cheffes, pâtissières, artisanes, entrepreneures, créatrices food…
Toutes partagent une même réalité : un métier de passion, de rigueur, de vision, de transmission.
Ce podcast est né pour documenter ces parcours, capter ces voix, et laisser une trace vivante de celles qui façonnent aujourd’hui la gastronomie.
Chaque épisode est une immersion dans l’envers du décor :
• parcours professionnel
• construction d’une signature culinaire
• rapport au produit et au geste
• pression et exigences du métier
• vision personnelle de la gastronomie
• transmission et évolution du métier
• indépendance, direction, création
Le podcast cuisine Madame la Cheffe documente la singularité de chaque parcours, loin des clichés et des discours formatés.
Cheffes, pâtissières, artisanes, créatrices food, métiers de bouche…
Chaque invitée partage une vision, une trajectoire, une manière de construire son identité professionnelle.
Madame la Cheffe s’inscrit dans une démarche plus large : comprendre ce qui construit une signature.
Je suis artisan en identité visuelle culinaire. Mon travail consiste à révéler la singularité d’une maison : vision, geste, territoire, langage, positionnement.
Le podcast prolonge cette recherche — non plus graphique, mais humaine.
Le podcast accueille des femmes issues de :
• cuisine professionnelle
• pâtisserie
• métiers de bouche
• artisanat culinaire
• entrepreneuriat gastronomique
• création food
• direction / reconversion / indépendance
Si vous portez une vision, un parcours ou une signature, votre voix a sa place.
Un podcast dédié aux femmes de gastronomie : cheffes, pâtissières, artisanes et entrepreneures. Chaque épisode explore un parcours, une vision et la réalité du métier.
Toute femme engagée dans la gastronomie : cuisine, pâtisserie, métiers de bouche, création culinaire, entrepreneuriat ou direction.
Tous les épisodes sont disponibles ici :
culinari.fr/podcast-femmes-gastronomie
Oui. Mon travail d’artisan en identité culinaire consiste à révéler la singularité d’une maison. Le podcast explore cette même notion à travers les parcours et les visions des invitées.
Vous pouvez faire une demande via le formulaire de contact. Chaque proposition est étudiée avec attention selon la vision, le parcours et la cohérence éditoriale du podcast.
La gastronomie ne se résume pas à une assiette ou à une technique. Elle est faite de trajectoires, de décisions, de renoncements parfois, d’engagements souvent. À travers le podcast femmes gastronomie Madame la Cheffe, chaque épisode de ce podcast gastronomie explore la dimension humaine du métier, qu’il s’agisse de cuisine, de pâtisserie ou des autres métiers de bouche.
Être cheffe, pâtissière ou artisane aujourd’hui, c’est conjuguer exigence technique, vision créative et capacité à durer dans un environnement intense. Les parcours sont rarement linéaires. Beaucoup passent par la reconversion, l’indépendance, l’entrepreneuriat ou la transmission. Ces réalités sont au cœur du podcast.
Les femmes de gastronomie partagent ici leur rapport au produit, au geste, à la brigade, au client, mais aussi à leur propre identité professionnelle. Comment construire une signature culinaire ? Comment trouver sa place ? Comment rester fidèle à sa vision tout en faisant vivre une maison ou une activité ? Autant de questions abordées sans filtre.
Ce podcast culinaire s’adresse autant aux professionnelles qu’aux passionnés de gastronomie. Il documente un métier en mouvement, où la cuisine et la pâtisserie deviennent des langages à part entière. Chaque interview de cheffe ou de pâtissière contribue à créer une mémoire collective, faite de voix, d’expériences et de regards singuliers.
Madame la Cheffe est aussi un espace de transmission. En donnant accès à ces parcours, le podcast permet de comprendre les réalités du terrain, les choix stratégiques, les équilibres à trouver entre création, gestion et vie personnelle. Il met en lumière des modèles inspirants, loin des représentations simplifiées du métier.
À travers ces épisodes, se dessine une gastronomie vivante, incarnée, consciente de ses racines et tournée vers l’avenir. Une gastronomie où les femmes occupent pleinement leur place, non comme exception, mais comme forces motrices de la création culinaire contemporaine.
👉 Découvrez l’ensemble des épisodes du podcast femmes gastronomie Madame la Cheffe , un podcast gastronomie dédié aux parcours, aux visions et à la réalité du métier.
Le podcast s’inscrit dans une réalité professionnelle documentée par le secteur de la gastronomie, notamment à travers les données publiées par France Compétences.
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