Podcast Madame la Cheffe saison 2 - épisode 2
Aujourd’hui, permettez-moi de vous présenter la cheffe pâtissière et consultante NOA KATZ.
Petite, elle s’asseyait souvent devant le four à observer les petites bosses des Madeleines se former.
Maintenant, elle continue de partager sa passion en tant que cheffe d’entreprise pour du consulting pâtisserie et des ateliers pour événements privés.
Crédit photos : Guillaume Czerw (2, 3, 4 et 5)
Salut je m’appelle Sébastien Meyer, directeur artistique en identité visuelle culinaire et c’est la seconde fois que je fais un podcast.
Dans le premier qui s’appelle “À Table Chef !“, j’ai remarqué dans toutes mes rencontres, que je n’avais pas entendu beaucoup de femmes cheffes.
Alors, j’ai décidé d’être leur porte voix à ces cheffes gourmandes, pétillantes, curieuses, fonceuses, créatives, ambitieuses et surtout sensibles.
Ce second podcast, il s’appelle MADAME LA CHEFFE, et il vous raconte l’histoire « de ces drôles de dames cheffes“ qui ont su s’intégrer dans un milieu encore trop masculin de nos jours.
De la persévérance à la reconnaissance, elles nous racontent leur histoires, parcours, et obstacles de leur travail.
Popotage avec la cheffe pâtissière et consultante NOA KATZ., c’est maintenant !
